Tagged: künefe RSS

  • volkan 20:33 on 04 December 2009 Permalink | Reply
    Tags: , , , hacı usta, horhor, , künefe, , urfalı   

    Horhor: Urfalı Hacı Usta 

    Sürekli uğrak yerlerimden biriydi urfalı fakat yazmak bugüne kısmetmiş , urfalı -’un en kaliteli çılarından birtanesi , içeri girer girmez sizi güleryüzle karşılıyorlar. Ambiyans olarak her ne kadar vasat olsada masaya geçip yemeklerinizi söyledikten sonra bu eksi , kebapların mükemmeliğiyle kendisini unutturuyor

    Masanıza oturduğunuzda ikramlar başlıyor. Nelerdir diye merak ediyorsanız? ’nın közlenmiş isotu geliyor ki iştahınız kabardıkça kabarıyor. Çiğ köfte, salata, acılı ezme, söğüş soğan ve maydanoz en son olarak ise kırmızı lahana. Size tavsiyem bunlarla karnınızı doyurmayın ki leziz kebapları mideye indirebilirsiniz.

    Bizim vazgeçilmez kebabımız ama urfalı ’nın çöp şişinide vazgeçemeyeceğimizden yarım porsiyonda yağsız çöp şiş söyledik :) şunu yazmadan geçemiyeceğim , ’yı istanbulda bir çok yerde yememize rağmen burdaki tadı hiç biryerde bulmak mümkün olmadı. Bunun sebebide sanırsam kullandıkları özel baharatları ve içindeki ufak fıstık parçalarıydı.

    Urfalı ’da yemek ile beraber özel bakırk çanakta köpüklü ayranı denemenizi de tavsiye ederim, mekanda alkol olmadığınıda eklemek isterim ayrıca künfeside özel olarak yemek yerken yapılıyor(isteğe bağlı)

    Urfalı hacı usta

    Urfalı

    Evet geldik hepinizin merakla beklediği kısma , bu kadar yedik içtik , ikramlar yapıldı toplamda 35 tl hesap ödedik :) mekanda kredi kartı , ticket ve nakit ödeme imkanı var , ayrıca arabayla geldiğinizde arabayı nereye koyucam derdi yok , çünkü ücretsiz vale sistemini urfalı hacı ustada bulmak mümkün , evet biz gittik /lezzet açısından tam puan aldı . Yazımı bitirirken son olarak mekanda aileler için ayrılmış bir üst kat var ve burda istediğiniz gibi yiyip içebilirsiniz.

    Urfalı Hacı Usta iç mekan

    Urfalı iç mekan

    Hepinize Afiyet olsun !

    Lokasyon : Sofular Mah.Ragıpbey Sok. NO:23 B AKSARAY – İSTANBUL

    Tel: 90 212 534 99 62 / 90 212 534 43 40

     

  • australian 13:30 on 17 July 2009 Permalink | Reply
    Tags: , , , külbastı, künefe, saç tava, , ,   

    yeşilköy: dürümcü baba 

    sizlere çok eskiden bu yana hizmet veren ve o günden bu yana kalitesi ve lezzetinden hiçbirşey kaybetmeyen bir yeri yazmak istedim. dürümcü baba benim ve arkadaşlarımın küçüklüğümüzden bu yana gittiğimiz yerdir. 1989 yılında kurulmuştur tabi o zaman küçük bir işletmeyken şimdi mekanı genişlettiler ve masa sayılarını arttırdılar. müşteri memnuyieti ve güleryüzlü hizmet ana prensipleri. masanıza oturduğunuzda ezmeniz lavaşınız geliyor ardından tepsisinden istediğniz mezeyi seçebiliyorsunuz. ben her gittiğimde mutlaka başlangıçta içli köfte yiyorum çok güzel yapıyorlar (eskiye nazaran biraz küçük olmasına rağmen) ayrıca çiğ köfteside  bizden geçer notu alıyor :)   dürümcü baba’ nın geniş bir menüsü var olarak arayacağınız herşey mevcut mesela çeşitleri, çöpşişler, , , beyti sarma, saç tava, , iskender, patlıcan ve domates kebabı ve ızgara çeşitleri olarak biftek, külbastı gibi.. ben eğer çok acıkmışsam saç tavasını yiyorum hoş sunumuyla gerçekten güzel tavsiye ederim.

    bunun yanında salataları da güzel çoban, göbek, mevsim salatası ve söğüş olarak istediğnizi bulabilirsiniz. tatlı olaraksa tabii ki vazgeçilmezim bol kaymaklı ve fıstıklı künefesidir ama daha hafif tatlılar da menüsünde mevcut kabak, ayva ve sütlü tatlı çeşitleri gibi.. lezzet, servis, olarak dürümcü baba bizim vazgeçilmezlerimiz arasında ya sizin? :)

    dürümcü baba’ nın internet sitesi de var http://www.durumcubaba.com önbilgi buradan edinebilirisiniz ayrıca evlere servisi de var bakırköy, florya bölgesinde oturuyorsanız hizmeti kapınıza kadar getiriyorlar size ise afiyetle yemek düşüyor :)

    dürümcü baba

    dürümcü baba

    lokasyon: bostan sokak no:28 / istanbul

    tel: 0 212 662 48 48 – 49

     

    • basarili 01:57 on 27 Mart 2010 Permalink

      günün her saatinde ünlü birini görmek isterseniz görebileceğiniz, yemeklerini yerken midenizin bayram edeceği, dondurmali irmik helvasına bayıldığım
      ilgili güleryüzlü hizmetiyle karşılaştığım en sevdiğim favori mekanım.

  • ecem 01:21 on 21 June 2009 Permalink | Reply
    Tags: hatay, iskenderun, kaytaz, , künefe, , ottoman palace   

    Hatay-Antakya-İskenderun-Halep 

    anadolu restorant

    anneler ve kızlar biz :)

    Anneler ve kızları bir tur düzenleyelim dedik, sakin sessiz yalnız bizim olsun..

    ’ı seçtik. İyiki de seçmişiz..

    1 bucuk saatlik bir uçak yolculuğundan sonra ’a vardığımızda, İstanbulda özlenen yemyeşil bir ortam karşıladı bizi. ‘da kaldık. Yeni yapılmış bir otel, aslında kongre oteli; ancak yapılırken altında termal olduğu anlaşılmış; şans işte, böylelikle termal kongre oteli olmuş. 7 kat ve aşağıya doğru da 2 katı var. 6 ve 7. kat bizim de kaldığımız vip kat; mesela kendine özel lobisi var. Oteldeki tüm süslemeler altın kaplama, tavanlarda özel işlemeler var; avizeler de Suriye’den getirilmiş. Otel ve çalışanları mükemmeller..

    hatay

    halep kalesi

    Sıra geldi ’a..

    Yemekler nefis.. Anadolu Restoranttan bahsetmek zorundayım. Kebapları ve daha da önemlisi mezeleriyle ünlü. Üzerini sera gibi kapatmışlar, aralarda büyük köklü ağaçlar var.. Ömrümde böyle güzel yemedim..

    Sultan Sofrası; bu restoran ise özellikle böreği ile ünlü. Bu börek kare şeklinde, her biri bir porsiyon büyüklüğünde, kıymalı. Lahmacun tadını andırıyor ancak daha şişkin ve aynı zamanda bir okadar çıtır.

    Harbiye semti de anlatılmaya değer, ipekçiler var, uygun fiyata güzel ve kaliteli ipek şallar bulabilirsiniz.. biz fazla fazla aldık :)

    Ottoman Palace

    kaldığımız otel :)

    Aynı zamanda ’da dünyanın ilk kilisesi var. St.Pier Kilisesi.. Bildiğiniz gibi bir kilise değil, ibadethane desek daha doğru. Hristiyanlar o zamanlarda gizli ibadet ediyorlarmış, bu nedenle bir dağın içini oymuşlar.. Yukarılara doğru da tüneller yapmışlar, tüneller hala açık, Hataylı çoçuklar çıkıyor ancak biz cesaret edemedik.

    St Pier Kilisesi

    St Pier Kilisesi

    Bundan başka, dünyanın en büyük mozaik müzesine de sahip. Ancak bu en büyüklük sıfatı elimizden çalınmış ( Fransızlar tarafından)

    Emmoğlu baklavacısı var, mutlaka fıstıklı baklavaları tadılmalı. Baklavalar bildiğiniz fıstıklı baklava gibi değil. Fıstığı alıp baklava yapmışlar!!

    İskenderuna gelirsek, bana İzmiri hatırlatan bir şehir oldu. Güzel bir kordon boyu var..Orada da Petek Pastanesi var.. Künefesi mükemmel, İstanbula getirebilmeniz için de elinden geleni yapıyorlar..

    Arkeoloji müzesi

    arkeoloji müzesi

    ’dan Halep-Surıye’ye gunu birlik turlar var, onlara da katıldık, İstanbulun 80 yıl onceki hali diyorlar, bilemiycem tabii o zamanlar yoktum :) ancak eski bir şehir, oldukça eski. Halep kalesi görülmesi gerekli. Kapalı çarşısı da öyle.. Heryerde Babadan oğula geçen Cumhurbaşkanlığı sıfatına haiz olan beyfendinin fotoğrafları var.. nasıl bir cumhuriyet ise.. :)

    En en en önemlisi.. ’da sokaktaki insanlar tarafından bile öyle güzel ağırlandık ki.. O kadar kibarlar ve ilgililer ki..

    bu.. Anlatılmaz yaşanır.. Avrupaya gidilir.. Acelesi yok. Türkiye de görülecek o kadar güzel yerler var ki..

     

    • kenan 16:44 on 30 Aralık 2009 Permalink

      şehrimiz hakkında güzel yorumlarınız için teşekkürler.iskenderun yeni beyrut olmalıdır.

    • dumrul 22:57 on 04 Mayıs 2010 Permalink

      evet tesadüfen buldum sayfasınızı o kadar guzel yazmışsınız bende iskenderunluyum

c
compose new post
j
next post/next comment
k
previous post/previous comment
r
reply
e
edit
o
show/hide comments
t
go to top
l
go to login
h
show/hide help
esc
cancel