son iletiler: kebap RSS

• 

  Horhor: Urfalı Hacı Usta

  volkan 20:33 on 04 Aralık 2009 | 0 yorum kalıcı bağlantı | cevapla
  etiketler: ayran (5), fatih (2), fiyat (3), hacı usta, horhor, kebap, künefe (3), ucuz (2), urfalı

  Sürekli uğrak yerlerimden biriydi urfalı hacı usta fakat yazmak bugüne kısmetmiş , urfalı hacı usta fatih-horhor’un en kaliteli kebapçılarından birtanesi , içeri girer girmez sizi güleryüzle karşılıyorlar. Ambiyans olarak her ne kadar vasat olsada masaya geçip yemeklerinizi söyledikten sonra bu eksi , kebapların mükemmeliğiyle kendisini unutturuyor

  Masanıza oturduğunuzda ikramlar başlıyor. Nelerdir diye merak ediyorsanız? Urfa’nın közlenmiş isotu geliyor ki iştahınız kabardıkça kabarıyor. Çiğ köfte, salata, acılı ezme, söğüş soğan ve maydanoz en son olarak ise kırmızı lahana. Size tavsiyem bunlarla karnınızı doyurmayın ki leziz kebapları mideye indirebilirsiniz.

  Bizim vazgeçilmez kebabımız adana ama urfalı hacı usta’nın çöp şişinide vazgeçemeyeceğimizden yarım porsiyonda yağsız çöp şiş söyledik şunu yazmadan geçemiyeceğim , adana’yı istanbulda bir çok yerde yememize rağmen burdaki tadı hiç biryerde bulmak mümkün olmadı. Bunun sebebide sanırsam kullandıkları özel urfa baharatları ve içindeki ufak fıstık parçalarıydı.

  Urfalı hacı usta’da yemek ile beraber özel bakırk çanakta köpüklü ayranı denemenizi de tavsiye ederim, mekanda alkol olmadığınıda eklemek isterim ayrıca künfeside özel olarak yemek yerken yapılıyor(isteğe bağlı)

  

  Urfalı hacı usta

  Evet geldik hepinizin merakla beklediği kısma , bu kadar yedik içtik , ikramlar yapıldı toplamda 35 tl hesap ödedik mekanda kredi kartı , ticket ve nakit ödeme imkanı var , ayrıca arabayla geldiğinizde arabayı nereye koyucam derdi yok , çünkü ücretsiz vale sistemini urfalı hacı ustada bulmak mümkün , evet biz gittik fiyat/lezzet açısından tam puan aldı . Yazımı bitirirken son olarak mekanda aileler için ayrılmış bir üst kat var ve burda istediğiniz gibi yiyip içebilirsiniz.

  

  Urfalı Hacı Usta iç mekan

  Hepinize Afiyet olsun !

  Lokasyon : Sofular Mah.Ragıpbey Sok. NO:23 B AKSARAY – İSTANBUL

  Tel: 90 212 534 99 62 / 90 212 534 43 40

   

  cevapla Cevabı iptal etmek için tıklayın.

  isim (gerekli)

  email (gerekli)

  web adresiniz

   
• 

  Fatih : Sur Ocakbaşı

  volkan 19:55 on 27 Ağustos 2009 | 1 yorum kalıcı bağlantı | cevapla
  etiketler: adana (3), büryan, çöpşiş, fatih (2), kebap, ocakbaşı, sur, sur kebabı, sur tatlısı, urfa (2)

  Ocakbaşı denilince akla eminim birçok yer gelir ama fatih sur ocakbaşı diğer ocakbaşlarından kendini yemekleriyle , tatlılarıyla , sunumuyla hemen ayırıyor. Bu sıcakta ne ocakbaşısı ne kebabı dediğinizi duyar gibiyim, ama fatih kadınlar pazarındaki bu mekana gittikten sonra volkan ne de güzel yer tavsiye etmişsin diyeceğinize eminim

  Evet mekanı bu kadar övmeyi bırakıp size biraz anlatmak istiyorum Sur Ocakbaşı’nı , mekan öncelikle aman aman lüks bir mekan değil , gayet salaş , masa örtüsü yerine kullan at kağıt seriliyor masalara , bahçesi o kadar dolu oluyorki dışarda kapının karşısına masalar atılmış; biz ancak orada yer bulup oturabildik

  Garson siparişimizi almadan önce hemen masaya çiğköfte, salatayı getirdi bunları masaya oturan herkese getiriyorlar içecek olarak ise bakır tas’ta köpüklü ayran içmeniniz özelikle tavsiye ediyorum , biz defalarca içip karnımızı fazlasıyla şişirdik aman dikkat , gelen kebaplardan sonra tatlıya yer ayırın , tıkamayın karnınızı bu güzel ayranla

  

  bakır tas'ta ayran

  Sur ocakbaşında , özel büryan kebabı (bir çeşit kuyu kebabı denilebilir) , sur kebabı (karışık özel hazırlanmış 2-3 veya daha fazla kişi için büyüklük ayarlanıyor) ayrıca saç tava , çöp şiş , adana , urfa gibi klasik kebaplarıda tercih edebilirsiniz.

  

  sur kebap

  Yemeğimizi yedikten sonra özel olarak hazırlanmış sur tatlısından sipariş ettik ilk kaşığı attıktan sonra ağzımıza, hepimiz bir anda göz göze geldik arkadaşlarla , olamaz böyle bir tad .. ben bir çok restoranda , lokantada , kafe’de tatlı yedim ama bu çok ayrı bir lezzet . irmik ve özel tatlı peyniri ile karıştırılmış üzerinde çilek ve içindede keçi sütünden imal edilmiş müthiş bir dondurma.

  

  meşhur sur tatlısı

  Yemeğimizi , tatlımızı yedik hesaba istedik ve hesap 3 kişi 75 tl geldi yani kişi başı 25 tl gibi bir rakam ödedik , menümüzde ise ortaya 2 kişilik sur kebap , 3 kişilik sur tatlısı ,perde pilavı , 5-6 tane ayran ve bir kaçta su vardı. Fiyat diğer ocakbaşı mekanlara göre biraz daha pahalı ama dedim ya bir kere bu yemekleri ve tatlıyı yemek için gelmekte fayda var , hepinize afiyet olsun. son olarak belirtmem gerekir ki burası içkisiz bir mekan.

  Lokasyon :  İtfaiye Cad. No:27 Fatih İstanbul  telefon: (0212) 533 80 88

   
• 

  taksim : ara cafe

  volkan 13:18 on 06 Temmuz 2009 | 1 yorum kalıcı bağlantı | cevapla
  etiketler: ara cafe, ara güler, balkan köfte, cafe (12), çökertme kebabı, kebap, köfte (7), LİMONATA (2), taksim (11)

  biliyorum benim yazılarımı okuyanlar sürekli bu çocuk taksimden , beşiktaştan çıkmıyormu diye ama inanın bir alıştığım yere sürekli gitmeyi seven biriyim , bu yazılarım sayesinde’de yeni yerlere keşfetmeye başladım.

  mekteb-i sultani (galatasaray lisesi)’nin hemen sağ tarafında küçük bir ara’da olan bu yer hem ismini , hemde meşhur fotoğrafçımız ara gülerin ismini çağırıştırıyor. ne alaka ara güler derseniz , bu güzel mekanın sahibi ara gülerden başkası değil

  ara cafe’de birbirinden güzel lezzetleri bulmanız mümkün, balkan köfte, çökertme kebabı , bostancı yaşar usta’nın dondurması ve nefis limonataları aklıma gelenlerden bazıları.

  fiyat olarak ortalama denebilir , ambiyansta gayet hoş, eski türk reklamlarının afişlerini ve ara gülerin çektiği resimleri görmeniz mümkün

  

  ara cafe

  Lokasyon : İstiklal Caddesi Tomtom Mah. Tosbağa sok. No: 8 Beyoğlu -  Tel: 0212 245 41 05 

   
• 

  florya: Uludağ Et Lokantası

  volkan 01:53 on 21 Haziran 2009 | 0 yorum kalıcı bağlantı | cevapla
  etiketler: et, iskender, kebap, lokanta (2), uludağ (2)

  1985 yılında ankarada açılan ve eşsiz lezzetleriyle hızla türkiye çapında yayılan uludağ et lokantası ankarada 4 istanbulda ise 2 toplam 6 adet uludağ et lokantasından biri olan istanbul floryadaki mekanına bugün doğum günüm olması sebebiyle arkadaşlarımla buluşup , mükemmel yemekler yedik , özeliklee uludağ et lokantasına gitmişken meşhur iskenderini yememek olmazdı ama ondan önce çiğ köfte , salata nefis tereyağ ve cevizli tulum peyniriyle güzel bir açılış yaptık . içecek olarak isteyen özel uludağ yayık ayranını içebebilir isteyen binbir çeşit alkollü menüsünden rakı , bira ,şarap çeşitlerinin tadına bakabilir.

  

  uludağ'da iskender bir başka

  yemeklerimizi yedik kahvelerimizi içtik sıra geldi tatlıya normalde uludağ’da künefe yemek ayrı bir güzel ama bu sefer arkadaşlarım sağolsunlar doğum günü pastası almışlardı bana onu üfleyip , kestim ve daha sonra hesabı aldık ve uludağ et lokantası normal et lokantalarından kalite ve fiyat olarak biraz yüksek ama mutlaka tadılması gereken bir iskenderi var.

  fiyatlar dan 3 yıldız yemeklerden 5 yıldız ambiyanstan da 5 yıldız vermek haksızlık olmaz çünkü nefis bir deniz manzarası var geniş içecek listesinden de 5 yıldız’ı alıyor benden.

  

  eşsiz manzarasıyla uludağ et lokantasında bizler

  Lokasyon : İstanbul Caddesi No:12 Florya / istanbul  – telefon: (0212) 624 95 90

   
• 

  Hatay-Antakya-İskenderun-Halep

  ecem 01:21 on 21 Haziran 2009 | 1 yorum kalıcı bağlantı | cevapla
  etiketler: hatay, iskenderun, kaytaz, kebap, künefe (3), meze (2), ottoman palace

  

  anneler ve kızlar biz

  Anneler ve kızları bir tur düzenleyelim dedik, sakin sessiz yalnız bizim olsun..

  Hatay’ı seçtik. İyiki de seçmişiz..

  1 bucuk saatlik bir uçak yolculuğundan sonra Hatay’a vardığımızda, İstanbulda özlenen yemyeşil bir ortam karşıladı bizi. Ottoman Palace ‘da kaldık. Yeni yapılmış bir otel, aslında kongre oteli; ancak yapılırken altında termal olduğu anlaşılmış; şans işte, böylelikle termal kongre oteli olmuş. 7 kat ve aşağıya doğru da 2 katı var. 6 ve 7. kat bizim de kaldığımız vip kat; mesela kendine özel lobisi var. Oteldeki tüm süslemeler altın kaplama, tavanlarda özel işlemeler var; avizeler de Suriye’den getirilmiş. Otel ve çalışanları mükemmeller..

  

  halep kalesi

  Sıra geldi Hatay’a..

  Yemekler nefis.. Anadolu Restoranttan bahsetmek zorundayım. Kebapları ve daha da önemlisi mezeleriyle ünlü. Üzerini sera gibi kapatmışlar, aralarda büyük köklü ağaçlar var.. Ömrümde böyle güzel kebap yemedim..

  Sultan Sofrası; bu restoran ise özellikle kaytaz böreği ile ünlü. Bu börek kare şeklinde, her biri bir porsiyon büyüklüğünde, kıymalı. Lahmacun tadını andırıyor ancak daha şişkin ve aynı zamanda bir okadar çıtır.

  Harbiye semti de anlatılmaya değer, ipekçiler var, uygun fiyata güzel ve kaliteli ipek şallar bulabilirsiniz.. biz fazla fazla aldık

  

  kaldığımız otel

  Aynı zamanda Hatay’da dünyanın ilk kilisesi var. St.Pier Kilisesi.. Bildiğiniz gibi bir kilise değil, ibadethane desek daha doğru. Hristiyanlar o zamanlarda gizli ibadet ediyorlarmış, bu nedenle bir dağın içini oymuşlar.. Yukarılara doğru da tüneller yapmışlar, tüneller hala açık, Hataylı çoçuklar çıkıyor ancak biz cesaret edemedik.

  

  St Pier Kilisesi

  Bundan başka, Hatay dünyanın en büyük mozaik müzesine de sahip. Ancak bu en büyüklük sıfatı elimizden çalınmış ( Fransızlar tarafından)

  Emmoğlu baklavacısı var, mutlaka fıstıklı baklavaları tadılmalı. Baklavalar bildiğiniz fıstıklı baklava gibi değil. Fıstığı alıp baklava yapmışlar!!

  İskenderuna gelirsek, bana İzmiri hatırlatan bir şehir oldu. Güzel bir kordon boyu var..Orada da Petek Pastanesi var.. Künefesi mükemmel, İstanbula getirebilmeniz için de elinden geleni yapıyorlar..

  

  arkeoloji müzesi

  Hatay’dan Halep-Surıye’ye gunu birlik turlar var, onlara da katıldık, İstanbulun 80 yıl onceki hali diyorlar, bilemiycem tabii o zamanlar yoktum ancak eski bir şehir, oldukça eski. Halep kalesi görülmesi gerekli. Kapalı çarşısı da öyle.. Heryerde Babadan oğula geçen Cumhurbaşkanlığı sıfatına haiz olan beyfendinin fotoğrafları var.. nasıl bir cumhuriyet ise..

  En en en önemlisi.. Hatay’da sokaktaki insanlar tarafından bile öyle güzel ağırlandık ki.. O kadar kibarlar ve ilgililer ki..

  Hatay bu.. Anlatılmaz yaşanır.. Avrupaya gidilir.. Acelesi yok. Türkiye de görülecek o kadar güzel yerler var ki..