Tagged: kebap RSS

  • volkan 20:33 on 04 December 2009 Permalink | Reply
    Tags: , , , hacı usta, horhor, kebap, , , urfalı   

    Horhor: Urfalı Hacı Usta 

    Sürekli uğrak yerlerimden biriydi urfalı hacı usta fakat yazmak bugüne kısmetmiş , urfalı hacı usta -’un en kaliteli kebapçılarından birtanesi , içeri girer girmez sizi güleryüzle karşılıyorlar. Ambiyans olarak her ne kadar vasat olsada masaya geçip yemeklerinizi söyledikten sonra bu eksi , kebapların mükemmeliğiyle kendisini unutturuyor

    Masanıza oturduğunuzda ikramlar başlıyor. Nelerdir diye merak ediyorsanız? ’nın közlenmiş isotu geliyor ki iştahınız kabardıkça kabarıyor. Çiğ , salata, acılı ezme, söğüş soğan ve maydanoz en son olarak ise kırmızı lahana. Size tavsiyem bunlarla karnınızı doyurmayın ki leziz kebapları mideye indirebilirsiniz.

    Bizim vazgeçilmez kebabımız ama urfalı hacı usta’nın çöp şişinide vazgeçemeyeceğimizden yarım porsiyonda yağsız çöp şiş söyledik :) şunu yazmadan geçemiyeceğim , ’yı istanbulda bir çok yerde yememize rağmen burdaki tadı hiç biryerde bulmak mümkün olmadı. Bunun sebebide sanırsam kullandıkları özel baharatları ve içindeki ufak fıstık parçalarıydı.

    Urfalı hacı usta’da yemek ile beraber özel bakırk çanakta köpüklü ı denemenizi de tavsiye ederim, mekanda alkol olmadığınıda eklemek isterim ayrıca künfeside özel olarak yemek yerken yapılıyor(isteğe bağlı)

    Urfalı hacı usta

    Urfalı hacı usta

    Evet geldik hepinizin merakla beklediği kısma , bu kadar yedik içtik , ikramlar yapıldı toplamda 35 tl hesap ödedik :) mekanda kredi kartı , ticket ve nakit ödeme imkanı var , ayrıca arabayla geldiğinizde arabayı nereye koyucam derdi yok , çünkü ücretsiz vale sistemini urfalı hacı ustada bulmak mümkün , evet biz gittik fiyat/lezzet açısından tam puan aldı . Yazımı bitirirken son olarak mekanda aileler için ayrılmış bir üst kat var ve burda istediğiniz gibi yiyip içebilirsiniz.

    Urfalı Hacı Usta iç mekan

    Urfalı Hacı Usta iç mekan

    Hepinize Afiyet olsun !

    Lokasyon : Sofular Mah.Ragıpbey Sok. NO:23 B AKSARAY – İSTANBUL

    Tel: 90 212 534 99 62 / 90 212 534 43 40

     

  • volkan 19:55 on 27 August 2009 Permalink | Reply
    Tags: , büryan, çöpşiş, , kebap, ocakbaşı, sur, sur kebabı, sur tatlısı,   

    Fatih : Sur Ocakbaşı 

    Ocakbaşı denilince akla eminim birçok yer gelir ama ocakbaşı diğer ocakbaşlarından kendini yemekleriyle , tatlılarıyla , sunumuyla hemen ayırıyor. Bu sıcakta ne ocakbaşısı ne kebabı dediğinizi duyar gibiyim, ama kadınlar pazarındaki bu mekana gittikten sonra volkan ne de güzel yer tavsiye etmişsin diyeceğinize eminim :)

    Evet mekanı bu kadar övmeyi bırakıp size biraz anlatmak istiyorum Ocakbaşı’nı , mekan öncelikle aman aman lüks bir mekan değil , gayet salaş , masa örtüsü yerine kullan at kağıt seriliyor masalara , bahçesi o kadar dolu oluyorki dışarda kapının karşısına masalar atılmış; biz ancak orada yer bulup oturabildik :)

    Garson siparişimizi almadan önce hemen masaya çiğ, salatayı getirdi bunları masaya oturan herkese getiriyorlar :) içecek olarak ise bakır tas’ta köpüklü içmeniniz özelikle tavsiye ediyorum , biz defalarca içip karnımızı fazlasıyla şişirdik aman dikkat , gelen kebaplardan sonra tatlıya yer ayırın , tıkamayın karnınızı bu güzel ayranla :)

    bakır tasta ayran

    bakır tas'ta

    ocakbaşında , özel kebabı (bir çeşit kuyu kebabı denilebilir) , kebabı (karışık özel hazırlanmış 2-3 veya daha fazla kişi için büyüklük ayarlanıyor) ayrıca saç tava , çöp şiş , , gibi klasik kebaplarıda tercih edebilirsiniz.

    sur kebap

    kebap

    Yemeğimizi yedikten sonra özel olarak hazırlanmış ndan sipariş ettik ilk kaşığı attıktan sonra ağzımıza, hepimiz bir anda göz göze geldik arkadaşlarla , olamaz böyle bir tad .. ben bir çok restoranda , lokantada , kafe’de tatlı yedim ama bu çok ayrı bir lezzet . irmik ve özel tatlı peyniri ile karıştırılmış üzerinde çilek ve içindede keçi sütünden imal edilmiş müthiş bir dondurma.

    meşhur sur tatlısı

    meşhur tatlısı

    Yemeğimizi , tatlımızı yedik hesaba istedik ve hesap 3 kişi 75 tl geldi yani kişi başı 25 tl gibi bir rakam ödedik , menümüzde ise ortaya 2 kişilik kebap , 3 kişilik tatlısı ,perde pilavı , 5-6 tane ve bir kaçta su vardı. Fiyat diğer ocakbaşı mekanlara göre biraz daha pahalı ama dedim ya bir kere bu yemekleri ve tatlıyı yemek için gelmekte fayda var , hepinize afiyet olsun. son olarak belirtmem gerekir ki burası içkisiz bir mekan.

    Lokasyon :  İtfaiye Cad. No:27 İstanbul  telefon: (0212) 533 80 88

     

    • nurcan 01:03 on 04 Aralık 2009 Permalink

      haklısınız tatlı süper ama cok pahalı.kişi başı porsiyon 7 ytl.kişi başı aldanıp .irmik tatlısı için malıyeti cok düşük .aman dikkattt.lüks bir yer degil.

  • volkan 13:18 on 06 July 2009 Permalink | Reply
    Tags: ara cafe, ara güler, balkan köfte, , çökertme kebabı, kebap, , ,   

    taksim : ara cafe 

    biliyorum benim yazılarımı okuyanlar sürekli bu çocuk taksimden , beşiktaştan çıkmıyormu diye :) ama inanın bir alıştığım yere sürekli gitmeyi seven biriyim , bu yazılarım sayesinde’de yeni yerlere keşfetmeye başladım.

    mekteb-i sultani (galatasaray lisesi)’nin hemen sağ tarafında küçük bir ara’da olan bu yer hem ismini , hemde meşhur fotoğrafçımız ara gülerin ismini çağırıştırıyor. ne alaka ara güler derseniz , bu güzel mekanın sahibi ara gülerden başkası değil :)

    ’de birbirinden güzel lezzetleri bulmanız mümkün, balkan , çökertme kebabı , bostancı yaşar usta’nın dondurması ve nefis limonataları aklıma gelenlerden bazıları.

    fiyat olarak ortalama denebilir , ambiyansta gayet hoş, eski türk reklamlarının afişlerini ve ara gülerin çektiği resimleri görmeniz mümkün :)

    ara cafe

    Lokasyon : İstiklal Caddesi Tomtom Mah. Tosbağa sok. No: 8 Beyoğlu -  Tel: 0212 245 41 05 

     

    • floridian 14:18 on 07 Temmuz 2009 Permalink

      çökertme kebabı gerçekten inanilmaz hem hafif hem doyurucu ara cafe’ye ilk gidişinizse çökertme kebabını seçiniz.

  • volkan 01:53 on 21 June 2009 Permalink | Reply
    Tags: et, iskender, kebap, ,   

    florya: Uludağ Et Lokantası 

    1985 yılında ankarada açılan ve eşsiz lezzetleriyle hızla türkiye çapında yayılan uludağ lokantası ankarada 4 istanbulda ise 2 toplam 6 adet uludağ lokantasından biri olan istanbul floryadaki mekanına bugün doğum günüm olması sebebiyle arkadaşlarımla buluşup , mükemmel yemekler yedik , özeliklee uludağ lokantasına gitmişken meşhur iskenderini yememek olmazdı ama ondan önce çiğ , salata nefis tereyağ ve cevizli tulum peyniriyle güzel bir açılış yaptık . içecek olarak isteyen özel uludağ yayık ını içebebilir isteyen binbir çeşit alkollü menüsünden rakı , bira ,şarap çeşitlerinin tadına bakabilir.

    iskender

    uludağ'da bir başka

    yemeklerimizi yedik kahvelerimizi içtik sıra geldi tatlıya normalde uludağ’da yemek ayrı bir güzel ama bu sefer arkadaşlarım sağolsunlar doğum günü pastası almışlardı bana onu üfleyip , kestim ve daha sonra hesabı aldık ve uludağ lokantası normal lokantalarından kalite ve fiyat olarak biraz yüksek ama mutlaka tadılması gereken bir iskenderi var.

    fiyatlar dan 3 yıldız yemeklerden 5 yıldız ambiyanstan da 5 yıldız vermek haksızlık olmaz çünkü nefis bir deniz manzarası var geniş içecek listesinden de 5 yıldız’ı alıyor benden.

    uludağ et lokantası

    eşsiz manzarasıyla uludağ lokantasında bizler :)

    Lokasyon : İstanbul Caddesi No:12 Florya / istanbul  – telefon: (0212) 624 95 90

     

  • ecem 01:21 on 21 June 2009 Permalink | Reply
    Tags: hatay, iskenderun, kaytaz, kebap, , , ottoman palace   

    Hatay-Antakya-İskenderun-Halep 

    anadolu restorant

    anneler ve kızlar biz :)

    Anneler ve kızları bir tur düzenleyelim dedik, sakin sessiz yalnız bizim olsun..

    Hatay’ı seçtik. İyiki de seçmişiz..

    1 bucuk saatlik bir uçak yolculuğundan sonra Hatay’a vardığımızda, İstanbulda özlenen yemyeşil bir ortam karşıladı bizi. Ottoman Palace ‘da kaldık. Yeni yapılmış bir otel, aslında kongre oteli; ancak yapılırken altında termal olduğu anlaşılmış; şans işte, böylelikle termal kongre oteli olmuş. 7 kat ve aşağıya doğru da 2 katı var. 6 ve 7. kat bizim de kaldığımız vip kat; mesela kendine özel lobisi var. Oteldeki tüm süslemeler altın kaplama, tavanlarda özel işlemeler var; avizeler de Suriye’den getirilmiş. Otel ve çalışanları mükemmeller..

    hatay

    halep kalesi

    Sıra geldi Hatay’a..

    Yemekler nefis.. Anadolu Restoranttan bahsetmek zorundayım. Kebapları ve daha da önemlisi mezeleriyle ünlü. Üzerini sera gibi kapatmışlar, aralarda büyük köklü ağaçlar var.. Ömrümde böyle güzel kebap yemedim..

    Sultan Sofrası; bu restoran ise özellikle kaytaz böreği ile ünlü. Bu börek kare şeklinde, her biri bir porsiyon büyüklüğünde, kıymalı. Lahmacun tadını andırıyor ancak daha şişkin ve aynı zamanda bir okadar çıtır.

    Harbiye semti de anlatılmaya değer, ipekçiler var, uygun fiyata güzel ve kaliteli ipek şallar bulabilirsiniz.. biz fazla fazla aldık :)

    Ottoman Palace

    kaldığımız otel :)

    Aynı zamanda Hatay’da dünyanın ilk kilisesi var. St.Pier Kilisesi.. Bildiğiniz gibi bir kilise değil, ibadethane desek daha doğru. Hristiyanlar o zamanlarda gizli ibadet ediyorlarmış, bu nedenle bir dağın içini oymuşlar.. Yukarılara doğru da tüneller yapmışlar, tüneller hala açık, Hataylı çoçuklar çıkıyor ancak biz cesaret edemedik.

    St Pier Kilisesi

    St Pier Kilisesi

    Bundan başka, Hatay dünyanın en büyük mozaik müzesine de sahip. Ancak bu en büyüklük sıfatı elimizden çalınmış ( Fransızlar tarafından)

    Emmoğlu baklavacısı var, mutlaka fıstıklı baklavaları tadılmalı. Baklavalar bildiğiniz fıstıklı baklava gibi değil. Fıstığı alıp baklava yapmışlar!!

    İskenderuna gelirsek, bana İzmiri hatırlatan bir şehir oldu. Güzel bir kordon boyu var..Orada da Petek Pastanesi var.. Künefesi mükemmel, İstanbula getirebilmeniz için de elinden geleni yapıyorlar..

    Arkeoloji müzesi

    arkeoloji müzesi

    Hatay’dan Halep-ıye’ye gunu birlik turlar var, onlara da katıldık, İstanbulun 80 yıl onceki hali diyorlar, bilemiycem tabii o zamanlar yoktum :) ancak eski bir şehir, oldukça eski. Halep kalesi görülmesi gerekli. Kapalı çarşısı da öyle.. Heryerde Babadan oğula geçen Cumhurbaşkanlığı sıfatına haiz olan beyfendinin fotoğrafları var.. nasıl bir cumhuriyet ise.. :)

    En en en önemlisi.. Hatay’da sokaktaki insanlar tarafından bile öyle güzel ağırlandık ki.. O kadar kibarlar ve ilgililer ki..

    Hatay bu.. Anlatılmaz yaşanır.. Avrupaya gidilir.. Acelesi yok. Türkiye de görülecek o kadar güzel yerler var ki..

     

    • kenan 16:44 on 30 Aralık 2009 Permalink

      şehrimiz hakkında güzel yorumlarınız için teşekkürler.iskenderun yeni beyrut olmalıdır.

    • dumrul 22:57 on 04 Mayıs 2010 Permalink

      evet tesadüfen buldum sayfasınızı o kadar guzel yazmışsınız bende iskenderunluyum

c
compose new post
j
next post/next comment
k
previous post/previous comment
r
reply
e
edit
o
show/hide comments
t
go to top
l
go to login
h
show/hide help
esc
cancel