Belli televizyon kanallarının yemek ve mekan konulu programlarında adını sıkça duyduğum ve gazetelerde karşıma çıkan istanbul anadolu yakasının kartal semtindeki büyük erzurum sofrasına yolum düştü. aslında başka bir mekana gidecektim ama son anda kararım cağ kebabı oldu. mekan epey büyük ve güleryüzlü cana yakın bir ekipten oluşuyor. cam kenarı yolu gören bir masaya oturduk öğle saatleri olduğundan bizden başka kimse yoktu. masaya ilk başta turşu, ezme ve kendi yaptıkları özel yoğurtlar geldi. daha sonradan salata ve ezmeyi çok seven arkadaşım bir ezme tabağı daha rica etti. muhabbetimize devam ederken cağ kebablarımız geldi. herkese 2 şer şiş. 20 şiş yenilirse mekan sizden hesap almıyor ki imkansızı başarmış olursunuz 
. cağ kebabının jargonu siz dur diyene kadar size şiş getirilirmiş bizde yeni öğrendik.
Meşhur Erzurum cağ kebabı
büyük erzurum sofrasının etleri özel ve erzurumdan geliyor. o kadar lezzetli ki 2 cağ kebabını götürdükten sonra 3. şişleri istedik. onuda yedikten sonra acaba 4. cağ kebabınıda istesek mi yoksa meşhur kadayıf dolmasının mı tadına baksak diye herkes birbirine bakar oldu. ama 3 cağ kebabı oldukça doyurucu önünüzde yoksa doyuyorsunuz ama önünüze gelirse nedense yemek istiyorsunuz o kadar ikilem bir lezzet . büyük erzurum sofrasında ayrıca su böreği ve denemediğim ayran aşı adında bir çorba var.
büyük erzurum sofrası kadayıf dolması
fiyatlara gelirsek cağ kebabının şişi 4TL, yoğurt 3TL, salata kişi başı 2TL, kadayıf dolması 2TL, su böreği tanesi 1TL yanlış hatırlamıyorsamda ayran aşı çorbası 3TL civarında. kişi başı güzelce doymak isteyenler 17-18TL yi gözden çıkarırlarsa cağ kebabında zirve yaparlar.
büyük erzurum sofrası
lokasyon:
Kordonboyu Mah. Kumlar Cad. No:26/2
Atalar Kartal /İstanbul
Telefon : 0216 488 47 47
