Gezgezyaz.com

Chuckle Cafe – Bakırköy İncirli

Son zamanlarda gittiğim yerleri işlerim sebebiyle yazamıyorum , fakat gidipte beğenmediğim yerleri özelikle yazma gereksinimi duyuyorum.. Bakırköye son zamanlarda birçok cafe açılmaya başlandı , bazıları güzel,bazıları en azından ilgili, bazılarıda vasatı geçemiyen cafeler..

Bunlardan birtanesi bakırköyde incirli caddesinde yer alan ”chuckle cafe” , bakırköyün ortasında , kendini lucca gibi, happly ever after gibi lanse etmeye çalışan fakat bu saydığım mekanların yanına bile yaklaşamıyacak bir cafe..

Arkadaşımla , beşiktaş maçını izlemek için gittik geçenlerde, tabi o gün aynı zamanda fenerbahçenin ve galatasarayında maçları vardı.. içeri girmeden beşiktaş maçını açıcakmısınız ona göre oturucaz dedik.. cevap ”tabi efendim buyrun” olunca içeri girdik..içeri girince zaten reina gibi localar, önünde masalar, sağda solda kendini vitrine çıkarmış mini etekli kızları görmek mümkün.. bir an kendimi kuruçeşme’de , etilerde zannetim , tabi kafamı yola çevirip minibüsleri görünce nerde olduğumu hatırladım..

”Ne alırsınız” dedi garson menü’ye bakınca gayet zengin bir menü vardı , çilek aromalı bir cappucino istedim , arkadaşımda çay ve su istedi.. içeceklerimiz geldi , tabi benim cappucinom bildiğiniz cappucino geldi yani ne bir çilek aroması ,ne birşey vardı.. ses etmeden içeceklerimizi içtik.. daha sonra masamıza çerez ve cips geldi.. ikram’dır dedik ses etmedik teşekkür edip maçı izlemeye devam ettik..arkasından nescafe ve ıhlamur içtik.. o sırada bir beşiktaş maçı bir galatsaray maçı açılıp duruyordu, adam akıllı maç izlemek nasip olmadı. Nitekim 2.yarı bitmeden kalmak için hesabı istedik.. hesabı görünce gözlerimize inanamadık.. tam tamına 45 tl hesap geldi ! Izleyemediğimiz maça kişi başı 10 tl almışlar , ikram diye getirdikleri çerez ve cipse 5′er milyondan 10 tl almışlar, 2-3 içecek içtik ve bu hesap geldi.. garsona itiraz ettik ve yetkili kişi kimse onu çağırın dedik.. çok geçmeden o kişi geldi ve” malesef efendim cips ve çerez fikstir mecburen alıcaksınız” dedi, bizde ”maçı izleyemedik beşiktaş maçını vericektiniz” dedik o ne oldu ”malesef efendim dedi bir o maçı açtık bir diğer maçı açtık” dedi. arkadaşım parayı ödemeye yanaşmadı fakat ben tatsızlık büyümesin diye çıkarıp verdim parayı.. çıkarkende ”biz bu parayla fakir olmayız fakat siz bizim gibi bir çok müşteriyi kaybettiniz” dedi arkadaşım nitekim o da haklıydı.. ben istanbulda çoğu lüks yerde yemek yedim , nargile içtim  , 45 tl değil 4 kişi 350-400 tl verdiğimiz yerlerde oldu fakat bu verilen 45 tl tam bir gasp niteliğindeydi. O yüzden bu kadar tepki gösterdik..

Başımızdan geçen bu tatsız olayı sizlere anlattıktan sonra geçenlerde bir nargile alana 2.bedava, yok %50 indirimli vs gibi kampanyalar yapmaya başlamışlar, müşterileri çekmeye çalışıyorlar , bu ilanları görünce sadece tebessüm ettim çünkü benim gibi sütten ağzı yananlar bir daha o mekan uğramayı bırakmıştı veya seyrekleştirmişti.. bu ilanda bana tekrar müşteri çekmek için gibime geldi..

Mekana gelince , akdeniz mutfağı ve alkollü,alkolsüz içecekler mevcut, bir internet sitesinde içki olmadığı yazılmış ama içki var, insanları yanlış yönlendirmenin manası yok.. Fiyatlar ortalamanın üstünde yemeklerini tatmadığım için yorum yapamıyacağım..

Sonuç olarak fazla uzatmadan , öncelikli müşteri memnuniyetini düşünmeyen , önceliği para olan müessesler orta,uzun vadede kaybetmeye mahkumdurlar. Robert Bosch’un dediği anlamlı bir sözle yazımı tamamlıyorum ; insanların Güvenini Kaybetmektense, Para Kaybetmeyi Tercih Ederim.. işletmeci arkadaşların bunu dikkate almasını öneriyorum..

dipnot : Sitemizde yer alan hiçbir kuruluş ile bağlantımız yoktur, olumlu veya olumsuz reklam yapma , para kazanma gibi gayemiz yoktur. yorumlar tamamen yaşanan olaylar ve ziyaret edilen mekanın fiyat/kalite/performans’ı değerlendirelerek yazılmıştır.